Прекрасная домашняя выпечка к чаю - залог приятного чаепития! Убедиться в этом вам поможет рецепт кексиков на кефире в формочках. Существует много рецептов кексов домашних, их можно делать из разного теста. Для приготовления кексиков на кефире в формочках нам понадобится силиконовая форма. Она, кстати, очень удобная, кексики в ней отлично выпекаются, а потом их легко можно достать. На кефире тесто получается легким, не бойтесь, что станет клеклым. Смотрим далее рецепт.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 233 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 3 порцииЯйца — 3 ШтукиСахар — 150 ГраммСливочный маргарин — 100 ГраммКефир — 200 ГраммСода — 5 ГраммМука — 300 ГраммЦедра мандарина — 0,5 Чайных ложкиВаренье или джем — По вкусуПошаговоЯйца с сахаром размешайте.Потом добавьте слегка растопленный маргарин и кефир.Потом муку добавьте, соду и цедру мандарина.Размешайте, чтоб комочков не было.Выкладываем в формочки, не до краев, можно наполовину. Добавьте по ложечке джема.И сверху закройте тестом. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.Готовность проверьте зубочисткой, если надо - еще на 5 минут оставьте.Кексики на кефире в формочках готовы! Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила кексиков на кефире в формочках. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.