Банановый постный кекс с фундуком — вкусное шоколадное лакомство, которое порадует как малышей, так и взрослых. Кекс получается влажным, вкусным, супер ароматным. Особенно в этот кекс хорошо взять бананы, которые залежались, переспели и стали не слишком презентабельны внешне. Кекс советую так проверять на готовность: если жидкого теста на шпажке нет, но есть ещё крошки влажного теста, значит всё готово.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 196 килокалорийПовод: Пост, десерт, завтракИнгредиенты на 6 порцийБананы 2 шт.Вода кипячёная 100 млКакао порошок 30 гМасло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.Мука пшеничная 180 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 150 гСахарная пудра 1 ст. л.Соус соевый 1 ст. л.Фундук (лесной орех) 100 гПошаговоДля приготовления нам понадобятся бананы, мука пшеничная, разрыхлитель, какао порошок, сахар, сахарная пудра, масло растительное, фундук, кипяток и соевый соус.Просеять муку, какао и разрыхлитель.Бананы очистить от кожуры и измельчить блендером в пюре.Смешать сухую мучную смесь с банановым пюре.Вмешать сахар, соевый соус и масло растительное.Влить кипяток, быстро перемешать и добавить измельчённый обжаренный фундук.Форму застелить бумагой для выпечки и выложить тесто, разровнять.Выпекать в разогретой духовке при 180°С в течение 40 минут.Дать кексу остыть и посыпать сахарной пудрой. Наш банановый постный кекс готов. Приятного аппетита!