Непростой рецепт кабачкового торта с сырной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 310 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 310 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийкабачки – 1 кгсоль, черный молотый перецяйца – 2 шт.по щепотке куркумы, тмина и зирырастительное масло – 3 ст. л.мука – 2 ст. л.Для начинки:чеснок – 2 зубчикамаринованный огурчик – 1 шт.по половинке красного и желтого сладкого перцаоливки без косточек – 1 ст. л.веточка базилика – 1 шт.творожный сыр – 300 гПошаговоКабачки очистить от кожицы, нарезать произвольными кусками и измельчить в блендере в однородную массу. Переложить в миску, дать постоять, 20 мин. Затем слить выделившуюся жидкость.Смешать кабачки с мукой, яйцами, пряностями, солью и перцем. Тщательно перемешать.Разделить кабачковую массу на 3 части. Разогреть в сковороде 1 ст. л. масла, вылить одну часть кабачковой смеси и жарить в течение 3–4 мин. Перевернуть широкой лопаткой и готовить 3 мин. Таким образом, используя оставшееся масло, приготовить еще 2 кабачковых блина.Приготовить начинку. Из перцев удалить сердцевину, мякоть нарезать маленькими кубиками. Такими же кубиками нарезать огурчик. Чеснок очистить и раздавить. Оливки измельчить. Листики базилика снять с веточки и мелко нарезать.Творожный сыр взбить вилкой, соединить с чесноком, перцами, огурчиком, оливками и базиликом.Сложить друг на друга кабачковые блинчики, промазывая каждый слой приготовленной начинкой.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Отличный вариант приготовления кабачкового торта с сырной начинкой. Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кабачковом торте с сырной начинкой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!