Предлагаю на завтрак вкусные булочки запечённые с перепелиными яйцами. Для начинки булочек я использовала сладкий перец, помидоры, колбасу салями, сыр и зелень.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Канапе и бутербродыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 216 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, К чаю, На полдникИнгредиенты на 7 порцийПомидоры — 1-2 штПерец болгарский — 1 штКолбаса салями — 30 гСыр твёрдый — 40 гУкроп и петрушка — 2 ст. л.Горчица русская — 1 ч. л.Сливки 10-15% — 3-4 ст. л.Булочки для хот - догов — 3 штСоль, перец (по вкусу)Яйца перепелиные — 9 штПошаговоУ булочек срезать верхушку и вынуть мякоть.Смешать сливки с горчицей и смазать булочки изнутри.Нарезать кубиками перец, помидоры и салями.Затем добавить натёртый твёрдый сыр и измельчённую зелень. Посолить, поперчить, перемешать.Наполнить начинкой булочки.Сверху аккуратно разбить по 3 перепелиных яйца. Сверху посолить и поперчить.Поставить булочки в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Булочки получаются хрустящими, а внутри нежная и сочная начинка. Приятного аппетита!