Непростой рецепт пирожков с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 25 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 25 килокалорийИнгредиенты на 7 порций1 ст. л. сливочного маргарина для смазывания противня2 яйца для смазывания тестаДля начинки:300 г творога1 яйцо2-3 ст. л. сахара2 ст. л. апельсиновых цукатов1 ст. л. сливочного маслаДля теста:2 стакана муки1 стакан сметаны2 яйца2 ст. л. сливочного масла1 ст. л. сахарасольПошаговоВысыпать на доску горкой муку. Сделать в центре широкое углубление, в которое положить сметану, размягченное масло, сахар, соль и влить яйца. Замесить тесто и скатать его в два шара. Положить в холодильник на 30 мин.В творог вмешать яйцо. Сливочное масло растереть с сахаром, нарубить цукаты. Перемешать творог со сладким маслом и цукатами.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и нарезать круглой широкой выемкой. Взбить яйца и смазать кружки теста. Разложить начинку и сформировать пирожки. Смазать маргарином или маслом противень и выложить пирожки на расстоянии друг от друга 2-3 см. Смазать их взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.Если творог слишком влажный, его следует подержать в марле под прессом.При выпекании важно учитывать индивидуальные особенности вашей плиты.