Простой рецепт филе лосося в маринаде с наршарабом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 162 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 162 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийФиле лосося 1,5 кгПерец чили 2 штукиСоус наршараб 50 млСоевый соус 50 млРастительное масло 100 млЗеленый лук 50 гТимьян 6 стеблейПошаговоСмешать соус наршараб с соевым соусом, растительным маслом, перцем чили, нарезанным соломкой, и листьями тимьяна. Залить этим маринадом предварительно нарезанное на порционные куски филе лосося. Накрыть пленкой и дать помариноваться полчаса в холодильнике.Разогреть духовку до 180 градусов, выстлать противень пекарской бумагой, на нее выложить промаринованные ломтики лосося. Поставить противень с лососем в духовку на семь - десять минут — в зависимости от желаемой степени прожарки.Оставшийся маринад довести в сотейнике до кипения и снять с огня. Подавать рыбу, украсив ее приваренным в маринаде перцем чили, зеленым луком и полив соусом из маринада.Это ближневосточно-кавказский вариант японского терияки, богатство вкуса в котором достигается за счет сочетания соевого соуса и наршараба.
Именно филе лосося в маринаде с наршарабом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.