Простой рецепт горячего Наполеона с картофельно-грибным кремом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 237 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПовод: Ланч, Обед, УжинИнгредиенты на 6 порций1 упаковка слоеного бездрожжевого теста4 небольшие картофелины150 мл сливок (чем жирнее, тем вкуснее)1 крупная луковица100 г сыра300 г грибовпучок зеленисоль, перец2 ст. л. растит. маслаПошаговоКартофель отварить.Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 — то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 °C 12 минут, они должны чуть подрумяниться.На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром… Так выкладываем все слои — сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.
@Omemmos, умничка! Какой аппетитный рецептик горячего наполеона с картофельно-грибным кремом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.