Кукурузный пирог с фруктами и орехами

Непростой рецепт кукурузного пирога с фруктами и орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 221 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 221 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• масло сливочное 180 г
• кукурузная мука 1 ст.
• мука 1 ст.
• сахар 1 ст.
• соль 0,5 ч. л.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• яйца куриные 2 шт.
• бананы 2 шт.
• финики 100 г
• грецкий орех 100 г
• кукурузные хлопья 0,5 ст. + 1 ст. л.
• сахар тростниковый 2,5 ст. л.
• коньяк 20 г

Пошагово

1. В размягченное сливочное масло всыпать сахар, хорошо размешать и добавить яйца.
2. Взбить миксером.
3. Пшеничную муку просеять, перемешать с разрыхлителем и всыпать в масляно - яичную смесь.
4. Добавить кукурузную муку и соль.
5. Хорошо перемешать.
6. В готовое тесто всыпать кукурузные хлопья и снова перемешать.
7. Истолочь в ступке 1 столовую ложку хлопьев.
8. На дно формы положить бумагу.
9. Смазать бока и дно сливочным маслом и обсыпать измельченными хлопьями.
10. Выложить готовое тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
11. Готовность пирога проверить деревянной палочкой.
12. Она должна оставаться сухой.
13. В кастрюлю всыпать сахар, влить коньяк и 1 ст.
14. л.
15. воды.
16. Сварить сироп.
17. Всыпать в сироп порезанные финики и слегка проварить.
18. На остывший пирог выложить порезанные бананы.
19. Поверх бананов разложить финики и орехи.
20. Пирог готов! Этот пирог получается очень нежный и рассыпчатый!Приятного аппетита!