Рецепт предоставлен шеф-поваром Максимом КопыловымХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Крупяные изделияСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 94 килокалорийПовод: ПостИнгредиенты на 5 порцийЧечевица красная1 стак.Лук порей (белая часть) 1/1,Помидоры1 штМасло растительное рафинированноеСольПошаговоЧечевицу отварите основным способом (как гречку), предварительно чечевицу лучше не замачивать! Это сократит время варки, но тогда чечевица потеряет больше полезных веществ.Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, добавьте к овощам отварную чечевицу и нарезанные томаты (если вы используете вяленые томаты, то для заправки чечевицы можете использовать масло из - под вяленых томатов).
как вкусно! Я полюбила рагу из чечевицы с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.