Жареный рис особенно популярен в азиатских странах. Советуем приготовить его на ужин. Будет вкусно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 305 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1/1, шт.Измельченный чеснок 1 зубчикМорковь 3 шт.Репа (маленькая) 2 шт.Белокочанная капуст 1/1, шт.Бок - чой 4 шт.Кунжутное масло 3 ст. л.Яйцо 2 шт.Зеленый горошек 1/1, чашкиБурый рис 1,5 чашкиСоевый соус 2 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговоРис отварите, следуя инструкции на упаковке, почти до готовности.Лук мелко нарежьте. Морковь и репу очистите, а затем нашинкуйте вместе с капустой. Листья бок - чой крупно порубите.В большой сковороде или воке нагрейте 2 столовые ложки кунжутного масла. Обжарьте морковь, лук, репу в течение 2 минут.Добавьте бок - чой и белокочанную капусту. Обжаривайте еще 2 минуты.Затем добавьте яйца. Готовьте 1 минуту.Всыпьте в сковороду чеснок, горошек, рис, соевый соус, еще немного кунжутного масла. Посолите, поперчите.Прогрейте на сковороде, помешивая, в течение нескольких минут.Подавайте блюдо к столу.