Простой рецепт мясного хлеба с беконом и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 319 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 319 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийяйцо – 1 штнебольшая белая луковица – 1 штсредние красные луковицы – 6 штмолоко – 1 стаканговяжий фарш – 400 гбекон – 150 гсоль, черный и белый перец по вкусусвежие хлебные крошки – 1 стаканмасло растительное для смазывания – 1 ст. л.ПошаговоХлебные крошки всыпать в миску, залить молоком и оставить на 10 мин.Бекон нарезать небольшими кусочками. Белую луковицу очистить и измельчить.Сухую сковороду разогреть на сильном огне. Положить бекон, готовить, помешивая, 2 мин. Уменьшить огонь до среднего и жарить еще 4 мин. Добавить лук, готовить еще 4 мин. Снять с огня, дать полностью остыть.В миске смешать сырой фарш и яйцо, приправить солью и перцем. Добавить размоченные хлебные крошки, обжаренный лук и бекон. Перемешать до образования однородной массы.Переложить фарш на лист пергамента, влажными руками сформовать из него «буханку» длиной примерно 25 см, плотно завернуть в пергамент. Поместить на смазанный растительным маслом противень.С красного лука снять верхний слой шелухи. Поместить на тот же противень. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин.С готового мясного хлеба снять пергамент. Каждую луковицу, не очищая, разрезать на 4 части. Поместить все на сервировочное блюдо и подать к столу.