Постная пицца

Рецепт приготовления постной пиццы с начинкой из грибов, помидоров и зелени покорит любого. Постная пицца тоже может быть очень вкусной, сытной и аппетитной. Не верите? А вы проверьте!

Приготовление постной пиццы не вызовет у вас никак затруднений. Ведь, мне кажется, я довольно подробно описала, как приготовить постную пиццу в домашних условиях. Отличное блюдо для большой компании, особенно за просмотром любимого фильма или игр.

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 68 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

• Теплая вода — 1 Стакан
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Дрожжи свежие — 20 Грамм
• Мука пшеничная — 3 Стакана
• Растительное масло — 5 Ст. ложек
• Шампиньоны — 300 Грамм (начинка)
• Лук — 1-2 Штук
• Растительно масло — 3 Ст. ложки (для жарки)
• Помидор — 1-2 Штук (в зависимости от размера)
• Зеленый лук или укроп — По вкусу

Пошагово

1. Приготовьте сначала все необходимые продукты для пиццы.
2. Сначала нужно приготовить тесто. Для этого в теплой воде растворите соль и сахар, дрожжи.
3. Добавьте растительное масло и муку и замесите тесто, не забивайте его слишком, пусть будет мягким. Накройте салфеткой тесто, уберите его в тепло на часик. Оно должно увеличиться в объеме раза в три.
4. Подготовьте шампиньоны, вымойте их и обсушите. Порежьте грибы тонкими слайсами.
5. Порежьте полукольцами лук.
6. Обжарьте на растительном масле лук и грибы до готовности. Посолите их.
7. Помидор порежьте кружочками или полукружочками, лук — мелко.
8. Тесто готово, оно подошло и стало воздушным. Осадите его руками.
9. Возьмите большой противень, смажьте его маслом. Масляными руками распределите тесто равномерно. Сделайте бортики.
10. Разложите равномерно начинку: помидор, грибы с луком, можно добавить кружочки оливок или болгарского перца. Оправьте пиццу в горячую духовку на 20 минут. Температура выпекания — 180 градусов.
11. Готовую пиццу достаньте из духовки и посыпьте рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!