Чем ближе я знакомлюсь с тыквой — тем больше мне нравится этот чудо-овощ и все больше я убеждаюсь в том, что готовить из тыквы можно почти все что угодно.И любое блюдо получается ярким, красивым и жизнерадостным. Кроме того, в тыквенных рецептах полно витаминов.Рецепт оладий из тыквы продолжает подборку рецептов овощных оладий, которую я начала готовить для вас. Эти оладьи получились чуть сладковатыми, мягкими и ароматными. Даже мой племянник, который в принципе не любит ничего овощного съел целую гору. Главное было скрыть от него, из чего они сделаны.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, блинчики, оладьи, ОвощиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 205 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийТыква 400 гРазрыхлитель теста 5 гМука пшеничная 150 гСахар (песок) 50 гСоль ½ ч. л.Яйцо куриное 1 шт.Растительное масло 80 млПошаговоТыкву очистить от шкуры, крупно нарезать и сварить в воде или на пару до мягкости. Я брала тыкву butternut squash — ту, которая похожа на грушу по форме. Однако это совсем не обязательно. Также имейте ввиду, что в ингредиентах указано количество очищенной тыквы.Готовую тыкву превращаем в пюре.Добавляем муку, яйцо, соль, сахар и разрыхлитель. Замешиваем однородное густое тесто.На сильно разогретой сковороде с маслом печем оладьи.Они должны быть золотисто - оранжевого цвета с обеих сторон. Подавать оладьи можно с чем угодно — со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой. .. Можно даже кушать совсем без добавок, очень уж они вкусные получаются!