Легкое и быстрое в приготовлении, очень вкусное печенье. Ароматное, хрустящее - отличная выпечка к чаю!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 46 килокалорийПовод: К чаюИнгредиенты на 7 порцийТворог — 250 гЖелток сырой — 1 штМаргарин сливочный — 100 гСахар — 80 гМука — 200 гСода — 0,5 ч. л.Ванилин — 0,5 пакет.Яичный белок (сырой) — 1 штСахарная пудра — 2 ст. л.Сметана — 1 ст. л.Лимонная кислота (на кончике ножа)ПошаговоВзбить миксером размягченный маргарин с желтком и сахаром.Добавить ванилин, творог, растертый со сметаной и просеянную муку, смешанную с содой.Замесить некрутое тесто. Тесто раскатать, вырезать формочкой печенье (тесто раскатывать не тонко).Выложить на противень. Сверху положить чайную ложку белкового крема - белок взбить с сахарной пудрой и лимонной кислотой до загустения.Выпекать печенье 20-30 минут в духовке при температуре 190-200 градусов.По желанию посыпать еще сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!