Если к вам нагрянули нежданные гости или вы хотите приготовить выпечку на скорую руку - блинчики быстро и вкусно в домашних условиях станут отличным решением. Готовятся они на молоке. Блинчики можно готовить по-разному и с разной начинкой. Если вы хотите приготовить тонкие блинчики, делайте тесто реже обычного. В данном случае я использовала молоко, яйца, сахар, соль и муку, а перед подачей украсила блинчики фруктами и полили джемом.Количество порций: 10-15Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлинчикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 236 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийМолоко — 500 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаМука — 2 СтаканаСахар — 100 ГраммСоль — По вкусуРастительное масло — 50 ГраммПошаговоСмешиваем муку с яйцом и остальными ингредиентами. Муку лучше просеять - так она обогатиться кислородом.Я обычно взбиваю тесто миксером - так масса получается однородной и без комков.Начинаем выпекать блины. Сковороду лучше смазать растительным маслом.Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Переворачиваем при помощи лопатки.Вот такие красивые получаются блинчики (просто и быстро!).