«Тинатин» - столичный «звездный» ресторан, открытый Тиной Канделаки. В меню, кроме известных блюд грузинской кухни, есть и фирменное блюдо от самой телеведущей — рулетики «Тинатин», абсолютно безвредные для фигуры. Шеф-повар ресторана Нино Харчилава поделилась с читательницами «Леди Mail.Ru» рецептом их приготовления.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: КарамелизированиеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 42 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциилаваш (армянский) 1 шт.сметана 80 гперец болгарский 20 гзелень (базилик и укроп) 10 гсалат - латук 40 гсыр (сулугуни) 70 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Лаваш развернуть.Смазать сметаной.Салат порвать и выложить на сметану по всей поверхности лаваша.С одного края лаваша выложить нарезанный соломкой болгарский перец.Посыпать нарезанной зеленью.Посыпать тертым сыром.Аккуратно свернуть в рулет.Начинать сворачивать нужно с того конца, где выложен болгарский перец - так он окажется в самой серединке рулета.Разрезать на 4 части.Подавать с чесночным соусом.Совет! Как приготовить чесночный соус - читайте здесь.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рулетиках по рецепту тины канделаки зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!