Влажный, ароматный, нежный и очень вкусный кекс!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 208 килокалорийИнгредиенты на 5 порциймука пшеничная 150 гсода 1 ч. л.сахар 150 гмасло растительное 150 мляйцо куриное 2 шт.морковь 150 горехи грецкие 75 гяблоко 50 гизюм 2 ст. л.ПошаговоСладкую морковь очистить и натереть на мелкой терке, поместить в сито и слегка отжать лишний сок. Яблоко очистить и натереть на мелкой терке. Орехи измельчить.Сахар, яйца (крупные) слегка взбить, добавить растительное масло, перемешать. Пшеничную муку просеять с содой. Соединить жидкие и сухие ингредиенты.К тесту добавить морковь, орехи, яблоко, изюм.Перемешать. Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом. Выложить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 мин. до готовности (проба на сухую лучинку).