Простой рецепт кексов «Столичных» с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 647 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 647 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 стаканСахар ¾ стаканаЯйцо куриное 3 штукиСоль щепоткаРазрыхлитель 1 чайная ложкаКоньяк 1 столовая ложкаВанильный сахар по вкусуСливочное масло 130 гПошаговоМасло взбить добела, добавить сахар и взбить до пышной массы.По одному добавлять в тесто яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.После вбивания в тесто третьего яйца масса должна быть однородной и пышной. Теперь можно добавить соль и коньяк, снова взбить.Всыпать (просеянную) муку и разрыхлитель, хорошо вымесить (взбить).Формы смазать маслом, выложить в них тесто. После первого слоя теста я положила кусочек шоколада, поверх него — снова тесто. В результате шоколад оказался наверху.Выпекать 20–25 минут при температуре 180 градусов. Проверить готовность зубочисткой.После выпекания вынуть кексы из форм, остудить, присыпать сахарной пудрой.В формочках для маффинов получилось 28 штук. С мороженым — вдвойне вкусней.