Несложный рецепт японских капустных блинов (Okonomiyaki) японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 357 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Японская кухня, БлиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 357 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 стаканБульон даши ¾ стаканаЯйцо куриное 1 штукаБелокочанная капуста ¼ головкиЦукини 1 штукаМорковь 1 штукаЗеленый лук с луковицей 1 штукаБекон 3 кускаВорчестерский соус по вкусуМайонез по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговоВ миске смешайте муку, бульон (или воду), яйцо, 2-3 стакана тонко нашинкованной капусты, 0.5 стакана натертой на терке моркови, 1 стакан натертого на терке кабачка и мелко нарезанный зеленый лук.В воке или сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла.В вок вылейте тесто и сверху выложите кусочки бекона. Жарьте, переворачивая, с обеих сторон до готовности и румяной корочки, примерно по 8-10 минут.Порежьте на сегменты и полейте ворчестерским соусом и майонезом. Сверху посыпьте зеленым луком.Бульон даши можно заменить водой.