Красивая и вкусная закуска для праздничного стола.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из морепродуктовСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 72 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, На МасленицуИнгредиенты на 7 порцийМука пшеничная — 1 стак.Молоко — 2 стак.Соль — щепоткаЯйцо куриное (крупное) — 1 штСахар — 1 ст. л.Масло растительноеСметана — 1 бан.Икра красная — 1 бан.Лук зеленый — 50 гПошаговоЯйцо слегка взбить с солью и сахаром, добавить молоко и муку, перемешать. Добавить столовую ложку растительного масла. Оставить на 15 минут.Разогреть сковороду, смазать маслом ( для первого блина). Налить тесто. Жарить блины с двух сторон.Остывшие блинчики смазать сметаной, положить икру и порезанный зеленый лук.Свернуть рулетиком.Разрезать острым ножом наискосок, на 4 части.Приятного аппетита!