Огурцы по-корейски

Национальная кухня:
  1. ДашаП

    By:ДашаПin: 15 янв 2017
    Даша

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    29

    Простой рецепт огурцов по-корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 83 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 83 килокалорий

    Огурцы по-корейски

    Ингредиенты на 7 порций

    • Огурец 6 кг.
    • Подсолнечное масло 500 мл.
    • Уксус 9% 500 мл.
    • Сахар 250 г.
    • Чеснок 1 стак.
    • Поваренная соль 5 ст. ложк
    • Перец черный молотый 1 ч. ложк
    • Морковь 6 шт.

    Пошагово

    1. Я заранее подготовила все продукты, чтобы не тратить время. Огурцы нужно тщательно вымыть, удалить хвостики. Чеснок почистить от шелухи. Морковь почистить. Подготовить масло растительное, уксус столовый, молотый перец черный, можно заменить на смесь перцев, соль и сахар.
    2. Возьмите эмалированную кастрюлю, туда нарежьте огурцы кусочками, как на салат.
    3. Далее добавьте морковь, предварительно натертую на крупной терке.
    4. Теперь возьмите чеснок. Его нужно просто крупно порезать, можно кусочками или пластинками, как нравится. Добавляем к овощам.
    5. И последний этап - перец молотый черный, соль, сахар, уксус столовый и растительное масло. И ставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения. Варите с момента закипания 10 минут. За это время огурцы должны поменять цвет. Варить под крышкой.
    6. Не забывайте помешивать огурцы. Вот они готовы. Теперь их нужно разложить в подготовленные стерильные баночки, накрыть стерильными крышками и закатать специальным ключом. Перевернуть вверх дном. Оставить остывать. После хранить в прохладном месте до зимы.
    7. Огурчики получаются очень вкусными, в меру кислыми, острыми и чуть сладковатыми. Моя семья обожает этот рецепт, вот делюсь и с вами, может кому пригодится.
     

    Bzuawooiu и Vuyjoar нравится это.

  2. Aoaboxz

    By:Aoaboxzin: 15 окт 2017
    Озарто Вита

    Регистрация:
    9 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    10
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Hzueeoc нравится это.
  3. К_Цалко

    By:К_Цалкоin: 6 ноя 2017
    Ксюша Ц

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    42
    спасибочки за вкусняшку
     
  4. l_gala

    By:l_galain: 4 мар 2018
    Левыкина Гала

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    45
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик огурцов по-корейски
     
    Ohabeoxk нравится это.
  5. kavryuk78

    By:kavryuk78in: 22 сен 2018
    Каврюк Люся

    Регистрация:
    13 окт 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    12
    как вкусно! Я полюбила огурцы по-корейски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Eyaemzybr нравится это.
Top