Рецепт очень нежных и сочных рыбных котлет. Рекомендуем попробовать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 136 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийНерка (филе) 500 гКальмар 500 гЛук 1 шт.Сливки 35% жирности 100 млСоль, перец по вкусуМука 3-4 ст. л.Масло оливковое 3 ст. л.ПошаговоВ блендере измельчить филе нерки, кальмары и очищенный лук. Хорошо вымесить фарш, добавив соль, перец и сливки.Руками сформировать небольшие котлеты, обвалять их в муке и образовать на разогретой с оливковым масло сковороде со двух сторон до готовности.