Сегодня на завтрак приготовила себе и мужу бутерброды с фетой и сёмгой. Дочка на выходные уехала и я решила не готовить завтрак, а обойтись бутербродами, тем более пару дней назад купила кусочки сёмги и сама их посолила. Быстро и вкусно, а с чашечкой кофе вообще песня!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Канапе и бутербродыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина, На скорую руку, На полдникИнгредиенты на 6 порцийСёмга слабосолёная — 60 гРжаной хлеб — 6 лом.Фета — 150 гСметана — 1-1.5 ст. л.Смесь перцев (по вкусу) лом.Петрушка (веточки) — 5 штПошаговоВ мисочку выложить фету, размять вилкой. Добавить сметану, измельчённую петрушку и свежемолотый перец. Массу хорошо перемешать.Намазать подготовленной массой ломтики хлеба.На каждый ломтик выложить кусочек рыбы.Для эстетического вида выложить на бутерброды по кусочку свежего огурца, петрушку и приправить сверху перцем из мельницы. Подавать бутерброды немедленно! Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)