Простой рецепт рулетиков из цукини с моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 130 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 130 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийкрасный сладкий перец – 1 шт.моццарелла – 100 гогурцы – 2-3 шт.цукини – 2 шт.растительное масло – 2 ст. л.листики базилика – 5-6 шт.соль, перецПошаговоНарезать цукини тонкими продольными пластинами. Сбрызнуть маслом, посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде - гриль, по 3–4 мин. с каждой стороны. Дать остыть.Огурцы вымыть, обсушить. Из красного перца удалить сердцевину. Нарезать овощи длинными тонкими полосками.Нарезать моцареллу кружками, разложить их на пластины цукини. Поперек положить полоски сладкого перца, огурца и листики базилика. Свернуть рулетики, поставить вертикально на сервировочную тарелку.
@З_Чумак, очень интересная идея! ща попробуем приготовить рулетики из цукини с моцареллой по этому простому рецептику.