Простой рецепт тыквенного песочного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 346 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 346 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийТыква 350 гЦельнозерновая мука 200 гКукурузная мука 150 гСахар 100 гСливочное масло 65 гСода ½ чайной ложкиПошаговоПочистите тыкву, порежьте на небольшие кусочки. Далее, ее можно сварить, но я предпочитаю на 5–7 минут поставить в микроволновку — она станет мягкой. Потом измельчить блендером.Растереть масло комнатной температуры с сахаром.Добавить тыквенное пюре, перемешать. Добавить гашеную соду.Постепенно добавить всю просеянную муку. Замесить тесто. Убрать на пол часа в холодильник. Тесто получается достаточно мягким.Брать ложкой немного теста и формировать печенюшки. Выложить на застеленный фольгой противень.Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов в заранее разогретой духовке.После того, как печеньки остынут, смазать сверху глазурью.Можно добавить чуть больше муки, и тогда тесто можно будет раскатывать, и печеньки будут более рассыпчатыми. Можно наоборот — муки положить на 100 грамм меньше и печеньки будут более мягкими.
УРА!!! Свершилось! Я сделала тыквенное песочное печенье! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!