Засолка грибов. Горячий способ

Национальная кухня:
  1. deinega77

    By:deinega77in: 15 янв 2017
    Дейнега Анастасия

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    17

    Простой рецепт засолки грибов. Горячий способ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 121 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 121 килокалорий

    Засолка грибов. Горячий способ

    Ингредиенты на 4 порции

    • 3 стакана воды
    • 3 горошины перца
    • 0,5 ч. л. кориандра
    • На 0,5 л банку:
    • лист лавровый
    • 3 бутона гвоздики
    • чеснок – 4-5 зубчиков
    • 1,5 ст. л. соли
    • 700 г белых грибов

    Пошагово

    1. Грибы перебрать, срезать ножом очень загрязненные места, затем тщательно вымыть. Разрезать вдоль пополам. Небольшие грибы оставить целиком. Чеснок очистить и нарезать пластинами.
    2. В кастрюле вскипятить воду, добавить соль и грибы. Довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить 15 минут, продолжая снимать пену, пока бульон не станет абсолютно прозрачным.
    3. Добавить все специи и варить еще 7 мин.
    4. Плотно уложить грибы в стерелизованную банку, чередуя их с пластинами чеснока. Влить процеженный отвар. Дать остыть, затем закрыть крышками и поставить на хранение в прохладное место.
     

    Eduteeeu нравится это.

  2. Aoeogre

    By:Aoeogrein: 28 янв 2017
    Лиза

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    15
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  3. petrikova92

    By:petrikova92in: 3 июн 2017
    Петрикова Тоня

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    16
    Мой самый любимый рецепт засолки грибов. горячий способ!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  4. НадяН

    By:НадяНin: 6 июн 2017
    Нацык Надя

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    8
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  5. Brmxxpiuz

    By:Brmxxpiuzin: 3 сен 2017
    Кристина

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    18
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    НинаР нравится это.
  6. УльяН

    By:УльяНin: 24 апр 2018
    Ничик

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    7
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  7. Btotdan

    By:Btotdanin: 7 июн 2018
    Нюта П

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    24
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению засолки грибов. горячий способ получилась
     
  8. Ogoaion

    By:Ogoaionin: 13 окт 2018
    Рая Р

    Регистрация:
    3 ноя 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    2
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Oeqayuoe нравится это.
Top