Очень простой рецепт быстрого слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 355 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 355 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 110 гПшеничная мука 175 гСоль щепоткаВода по вкусуПошаговоМасло, завернутое в фольгу, положите в морозилку на 30–45 минут.В миску просейте муку со щепоткой соли. Достаньте масло из морозилки, слегка отогните фольгу и натрите на крупной терке очень быстро, периодически присыпая кусок мукой, чтобы легче было тереть.Ножом порубите масло с мукой (не делайте это руками, чтобы масло не таяло) до состояния крошки.Сбрызните 2 столовыми ложками холодной воды, снова порубите. Затем перемешайте тесто руками, по необходимости добавив еще немного воды. Тесто должно легко отставать от краев миски. Переложите тесто в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут.В холодильнике это тесто очень быстро застывает. Перед раскатыванием согрейте его некоторое время при комнатной температуре.