Отличное блюдо на завтрак - омлет с тыквой. Рецепт очень простой, он не покажется сложным даже начинающим кулинарам. Тыкву можно использовать любого сорта. Если вы любите завтракать омлетом, то этот рецепт омлета с тыквой поможет разнообразить ваше утреннее меню. Летом и осенью, когда тыквы на городе полно, этот омлет мы готовим постоянно - он и вкусный, и готовится очень просто, и нравится всем (даже детям). Рекомендую попробовать.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 198 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииТыква — 1 ШтукаЯйца — 4 ШтукиСметана — 2 Ст. ложкиСыр тертый — 1/1, ЧашкиСоль — По вкусуСливочное масло — 50 ГраммПошаговоВ мисочке смешайте одно яйцо, сметану и соль. Хорошенько взбейте вилочкой.Добавьте второе яйцо и взбейте до однородности.Кусочки тыквы обжарить на сливочном масле с обеих сторон до золотистости.Посыпаем тертым сыром и заливаем яичной массой. Теперь либо готовим на среднем огне под крышкой, либо запекаем в духовке (15 минут при 190 градусах).Омлет с тыквой готов.