Простой рецепт ассорти с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 163 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 163 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБелокочанная капуста 1 штукаПомидоры 2 штукиТоматная паста 2 столовые ложкиМорковь 2 штукиРепчатый лук 1 головкаПодсолнечное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуУксусная кислота 3 столовые ложкиПошаговоНатереть морковь на крупной терке и обжарить с порезанным луком.Нашинковать капусту, добавить обжаренные морковь с луком, нарезанные помидоры, томатную пасту. Посолить, влить масло и поставить тушить на медленном огне на 15 минут.Влить уксус, довести до кипения, разлить по банкам, закрутить.Зимой можно добавлять вместо заправки в, щи или борщ, или подавать как самостоятельное блюдо.Я использую всегда банки с закручивающимися на резьбу крышками из-под всяких покупных огурчиков-помидорчиков. Это очень удобно.