Непростой рецепт лазаний из лаваша с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛавашСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 204 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЛаваш (тонкий) 4 шт.Куриный фарш 500 грТоматная паста 4 стол. л.Лук репчатый 1 шт.Сливки 100 млБазилик 1 листк.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуДля соуса:Мука 2 стол. л.Твёрдый сыр 400 грМолоко 300 млСливочное масло 50 грПошаговоЛазанья из лаваша родилась, наверное, в тот момент, когда некий кулинар обнаружил, что у него не хватает времени на приготовление собственно листов лазаньи. Неожиданно вышло так, что еда в итоге получилась не хуже популярного блюда итальянской кухни, поэтому кулинарный рецепт разошелся по кухням разных хозяек. И сейчас ими активно используется.Поджариваем в растительном масле нарезанный лук, кладем фарш и жарим пять минут. Далее солим по вкусу, перчим, выкладываем томат - пасту, перемешиваем, убавляем огонь и держим пять минут. Вливаем сливок, накрываем крышкой и томим еще минутки четыре. Убираем с огня и разделяем на три равные части. Теперь поджариваем в сливочном масле муку, вмешиваем муку, вливаем молоко и доводим до кипения, не забыв посолить по вкусу. Это соус. Трем на крупной терке сыр.В форму вливаем соус, покрываем листом лаваша, выкладываем поверх фарш, обсыпаем обильно сыром и снова кладем лист лаваша. Вливаем соус, снова фарш, сыр и так далее. На самом верху у нас в итоге будет лежать слой из соуса и сыра. Все, ставим наше блюдо в духовку выпекаться до готовности.