Простой рецепт меренг мокко с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 638 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 638 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКакао - порошок 1 столовая ложкаМолотая корица щепоткаСахарная пудра 1 стаканВаниль ½ чайной ложкиЯичный белок 4 штукиРастворимый кофе ½ чайной ложкиХлопья миндаля 60 гСоль ¼ чайной ложкиПошаговоРазогрейте духовку до 120 градусов. Смажьте маслом противень, застеленный пергаментом.Просейте сахарную пудру, какао, кофе и соль. Пересыпьте в блендер и добавьте миндаль. Хорошо измельчите до состояния пудры.В чистой миске взбейте белки с ванилью в плотную пену. Добавьте измельченную пудру и аккуратно перемешайте.Выложите по 1 столовой ложке теста на противень, оставляя расстояние между меренгами.Поставьте в духовку на 2-3 часа, затем отключите духовку и оставьте в ней меренги еще на 20 минут. Затем сразу подавайте.