Простой рецепт печеночного рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 288 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Новогодние закускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 288 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийПечень куриная — 500 гСыр плавленый латвийский — 200 гЯйца — 4 штМайонез провансаль — 3 ст. л.Укроп — 1 штЗубчик чеснока — 2-3 штМука пшеничная — 1 ст. л.СольПерецПошаговоЯйца взбить в миске в пену. Куриную печень промыть и обсушить. Измельчить печень в блендере. Смешать взбитые яйца и печень. Добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать. Противень или форму застелить пергаментом и вылить печеночную массу ровным слоем. Запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут.Готовый печеночный лист остудить и снять с пергамента. Смешать на тарелке сыр, майонез, прессованный чеснок и мелко нашинкованный укроп. Хорошо промазать печеночный лист. Свернуть рулетом.Оставить в холоде на пару часов. Нежный, очень вкусный печеночный рулет готов.Нарезать небольшими порциями.Выложить на блюдо с листьями салата. Подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!