Аджика из кабачка и ябок

Национальная кухня:
  1. k_lyudochka

    By:k_lyudochkain: 5 дек 2016
    Кузькина Людочка

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    79

    У нас в этом году не слишком много кабачков на огороде уродилось, но все какие-то мясистые. Из таких получается отличная аджика.

    Аджика получается очень вкусная. Это больше, чем кабачковая икра, хотя аджика имеет некоторое сходство с этим блюдом.

    Количество порций: 10

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 248 килокалорий

    Аджика из кабачка и ябок

    Ингредиенты на 10 порций

    • Кабачки — 4 Штуки
    • Яблоко — 4 Штуки
    • Болгарский перец — 4 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Репчатый лук — 4 Штуки
    • Помидор — 4 Штуки
    • Чеснок — 4 Зубчика
    • Сахар — 3 Ст. ложки
    • Соль — 1 Ст. ложка
    • Уксус — 3 Ст. ложки
    • Специи — По вкусу

    Пошагово

    1. Кабачки нужно очистить от шкурки и крупных семян. Нарезать произвольно. Очистите болгарский перец, помидоры, морковь, яблоки (шкурку оставьте), репчатый лук. Подготовьте все овощи.
    2. Перекрутите все при помощи мясорубки.
    3. Ставим массу на огонь и варим до нужной густоты. У меня ушло 30 минут. Теперь добавьте соль, сахар, специи по вкусу (красный острый перец, хмели - сунели). Добавьте выдавленный через пресс чеснок и немного уксуса. Варите 1 минуту.
    4. Массу пюрируйте погружным блендером. Разложите по стерильным банкам и закатайте.
     


  2. Iaemoyou

    By:Iaemoyouin: 5 фев 2017
    Женя

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    30
    АААААА как вкусно глядя на аджику из кабачка и ябок слюнки потекли ручьем!!:D
     
    alpatikova94 нравится это.
  3. Н_Пышкина

    By:Н_Пышкинаin: 15 май 2017
    Пышкина

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    45
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  4. jooaqhhoi

    By:jooaqhhoiin: 7 авг 2017
    Member

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    54
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    ulyac нравится это.
  5. rayaa

    By:rayaain: 26 окт 2017
    Абашева

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    18
    Вот это да! Какой красивый рецептик аджики из кабачка и ябок! А вкусный и простой!
     
  6. Ejizbfd

    By:Ejizbfdin: 16 янв 2018
    Запромётов Юлия

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    32
    Рецепт просто бомба!!!!
    аджика из кабачка и ябок готовить просто и не долго!
     
  7. Bvoaumi

    By:Bvoaumiin: 9 мар 2018
    Скопинцева Христина

    Регистрация:
    20 май 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    8
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Aniwpeo нравится это.
  8. Jjmjwiei

    By:Jjmjwieiin: 2 окт 2018
    Копаница Маня

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    53
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
Top