Простой рецепт малиновой панна-котты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 205 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 205 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМалина 450 гСливочный сыр 200 гСахар 50 млСливки 35% - ные 50 млМолоко 1 чайная ложкаЖелатин 6 столовых ложекСвежая мята 1 штукаПошаговоИзмельчить малину в блендере.Мягкий сливочный сыр взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Переложить в блендер к малиновому пюре и взбить в пену. Перелить в миску.Всыпать в молоко желатин и дать набухнуть 20 минут. Немного нагреть сливки, добавить молоко с желатином и тщательно перемешать венчиком. Снять с огня и некоторое время продолжать помешивать до полного растворения желатина.Смешать всё приготовленное, сразу же протереть через сито и разлить по порционным формочкам или стаканам для виски. Поставить в холодильник на 2 часа до полного застывания.Застывшую панна - котту украсить ягодным джемом и листиком мяты. И сразу же подавать.