Необыкновенно нежный и воздушный апельсиновый кекс отлично подойдет для семейного чаепития. Для его приготовления вам понадобятся простые и доступные продукты.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 136 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийАпельсин крупный 5 шт.Масло сливочное 160 гСахар 150 гЯйцо куриное 3 шт.Мука 170 гРазрыхлитель 1 пакетикПошаговоНатереть цедру пяти апельсинов и из одного выжать сок.Взбить 150 граммов масла со 100 граммами сахара, а затем вбить по - одному яйца, продолжая взбивать. Добавить муку, разрыхлитель, апельсиновый сок и цедру.Смазать оставшимся сливочным маслом форму для выпечки и выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 40 минут.Из оставшихся 4 апельсинов выжать сок, смешать его с оставшимся сахаром. Полученную смесь довести до кипения в сотейнике и варить сироп по медленном огне 4-5 минут.Горячий кекс полить сиропом и оставить охлаждаться, после чего вынуть кекс из формы, перевернув его на блюдо. По желанию посыпать сахарной пудрой и украсить апельсином.