Несложный рецепт кокосовых блинчиков со свежим манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 804 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 804 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 3 столовые ложкиЯйцо куриное 3 штукиКокосовое молоко 1,75 стаканаСоль 0,125 чайной ложкиПшеничная мука ¾ стаканаМолотый кардамон ¾ чайной ложкиКокосовая стружка 60 гМолоко ¼ стаканаСливочное масло 120 гМанго 2 штукиСахарная пудра по вкусуПошаговоВ миске взбейте кокосовое молоко, яйца, сахар, кардамон и соль. Затем добавьте муку, кокосовую стружку и молоко. Хорошо перемешайте до однородной массы.Разогрейте блинную сковороду на среднем огне, смажьте сливочным маслом и налейте примерно 0,25 стакана теста (количество теста зависит от размера сковороды — блинчики должны получиться тонкие), распределив по всей поверхности. Выпекайте до золотистого цвета 2 минуты, затем переверните и выпекайте еще примерно минуту. Повторите тоже самое с оставшимся тестом, смазывая сковороду маслом. После того, как переложите готовый блин на тарелку, смажьте тонким слоем сливочного масла.Тем временем, очистите манго и нарежьте тонкими ломтиками.В каждый блин заверните пару ломтиков манго и выложите на тарелку. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.