Непростой рецепт картофеля с омлетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 165 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 165 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииПерец черный молотый 2 ч. ложкПерец красный молотый 2 ч. ложкТимьян сушеный 1 ст. ложкЭстрагон сушеный 1 ст. ложкРастительное масло 50 мл.Картофель 1 кг.Лук репчатый 2 шт.Поваренная соль 2 ч. ложкКуриное яйцо 2 шт.Сметана 3 ст. ложкЧеснок 4 шт.Шпик свиной Сало 100 г.ПошаговоНачнем приготовление блюда с того, что вымоем и очистим от кожуры картофель. Сорта картофеля лучше брать мягкие, которые обычно варят. Они готовятся быстрее и хорошо пропекаются.Лук нарезаем толстыми кольцами при этом не разделяя их.Из специй будем использовать тимьян, эстрагон, красный и черный молотые перцы. Смешивать их не нужно.Лист для выпекания смажьте растительным маслом и выложите в один слой картофель, сверху лук. Поверх лука посолите картофель и посыпьте специями.Чеснок измельчаем ножом и посыпаем им картофель.Сало нарезаем как можно тоньше. Раскладываем его равномерно на картофель. Отправляем картофель в разогретую до 200 градусов духовку.Омлетик у нас будет самый простой. Яйца взбиваем со сметаной. Когда картофель станет мягким (около 25 минут) залейте его яйцом и запеките до готовности омлета.Готовый картофель довольно жирный и подавать его лучше с соленьями. Кушайте на здоровье!=)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофеля с омлетом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!