Непростой рецепт лоранского пирога с курицей, грибами и шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 493 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 493 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 50 гЯйцо куриное 3 штукиВода 3 столовые ложкиПшеничная мука 200 гКуриное филе 300 гСвежие шампиньоны 400 гМолодой шпинат 200 гРепчатый лук 100 гСливки 25% - ные 200 млСыр 150 гМускатный орех 1 чайная ложкаСоль по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговоМасло сливочное перемешать с 1 яйцом (можно не добиваться однородной массы), добавить воду, муку и соль, замесить тесто. Положить тесто в пакетик и убрать в холодильник на 30 минут.Для начинки куриное филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать или нарвать, лук и грибы нарезать на кубики. Обжарить на сковороде лук и грибы минут 10, посолить, затем добавить филе, далее добавить шпинат (если был замороженный, то предварительно разморозив) обжарить еще 10 минут и остудить.Для заливки 2 яйца немного взбить, сыр натереть на мелкой терке, добавить мускатный орех, перемешать и влить сливки. При необходимости посолить.Форму смазать маслом, выложить тесто и сделать бортики, выложить начинку и полить заливкой.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35–40 минут.
Очень понравился состав лоранского пирога с курицей, грибами и шпинатом, все отлично должно сочетаться!