Банановый торт

Оригинальный банановый тортик определенно стоит включить в рацион!

Это кулинарный рецепт очень вкусного торта, который достаточно быстро готовится. Вся его прелесть заключается в том, что бананы на нем не запекаются, а потому сохраняют все свои витамины (и вкус тоже). Данный пункт требует подробностей, а потому еда готовится следующим образом.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч 5 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 286 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Для теста:
• Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)
• Яйца 1 шт.
• Сливочное масло 200 гр
• Соль по вкусу
• Вода 3 стол. л.
• Для начинки:
• Бананы 2 шт.
• Джем (абрикосовый) 0.5 стол. л.
• Для сиропа:
• Сахар (песок) 0.5 стол. л.
• Вода 0.25 стак. (200 мл)
• Ваниль по вкусу

Пошагово

1. Разминаем вилкой масло, всыпаем муку и продолжаем разминать уже с мукой. Затем вливаем уже подсоленную воду и замешиваем крутое тесто. Ставим на полчаса или час в холодильник. После вынимаем и раскатываем на столе в тонкий (около 5-ти мм) пласт, складываем вдвое и снова раскатываем. И еще раз. Затем в третий раз раскатываем и переносим в смазанную маслом форму. Формируем как бы корзинку из теста – с бортиками. Запекаем в духовке около десяти минут. Да, обязательно смазываем нашу корзинку по краям желтком, чтобы она приобрела глянцевый цвет.
2. Варим сахарный сироп из указанных ингредиентов, снимаем с огня и быстро укладываем в него нарезанные дольками бананы. Оставляем примерно на час, чтобы фрукты хорошенько пропитались. Дно готовой корзинки обмазываем джемом, а сверху красиво выкладываем бананы. Все, наш банановый торт готов, можно лакомиться.