Несложный рецепт пирожков с луком и яйцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 77 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 77 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порциймука 545 гсахар 70 гмолоко сухое 30 гмасло подсолнечное (для теста + для начинки) 40 г + 1 ч. л.дрожжи (сухие) 10 гяйца куриные 7-8 шт.лук зеленый 1 пучоквода 1, 25 ст.яичный желток (для смазывания) 1 шт.сольПошаговоПриготовление теста для пирожков я доверила хлебопечке.В форму влить воду, всыпать муку, добавить сахар, сухое молоко, подсолнечное масло, быстродействующие дрожжи.Поставить форму в хлебопечку и запустить режим «Тесто».По окончании программы готовое тесто переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть полотенцем и дать подойти.Пока тесто подходит, разогреть духовку до 190 градусов и приготовить начинку.Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порезать, выложить в миску.Добавить в миску мелко нарезанный зеленый лук, 1 чайную ложку растительного масла и соль по вкусу, перемешать.Начинка для пирожков готова.Тесто разделить на 22-24 равные части.Каждый кусочек теста размять в форме кружка, выложить в середину начинку, защипать.Переложить на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень швом вниз.Дать немного подойти.Смазать взбитым с небольшим количеством воды яичным желтком и отправить в разогретую духовку на 30-40 минут.Готовые пирожки выложить на тарелку, накрыть полотенцем и дать им отпыхнуть.Приятного аппетита!