Очень простой и вкусный рецепт. Вместо курицы можно использовать любое другое мясо.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РагуСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 88 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порциикуриное филе — 1 Штукакартофель — 5 Штукморковь — 1 Штукалук — 1 Штуказеленый горошек — 0,5 Стаканатоматная паста — 200 Граммкуриный бульон — 1 Стаканмука — 1 Чайная ложкасливочное масло — 20 Граммсоль — По вкусуприправа — По вкусузелень — По вкусурастительное масло — 0,5 Стакана (для жарки)ПошаговоКуриное филе порезать на небольшие кусочки, обжарить и выложить в кастрюлю. Картофель порезать кубиками и обжарить, выложить в кастрюлю.Морковь обжарить с луком до золотистого цвета и выложить в кастрюлю с мясом и овощами.Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку, томатную пасту и бульон. Посолить и добавить приправу. Довести до кипения и кипятить 3 минуты.Готовый соус вылить в кастрюлю с овощами и мясом. Перемешать, закрыть крышкой и тушить на медленном огне.Через некоторое время добавить горошек и тушить еще!Готовое блюдо украсить зеленью.
Именно рагу с овощами и курицей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.