Простой рецепт рагу овощного африканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 102 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Африканская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗаморозкаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порциибаклажаны 2 шт.перец болгарский 4 шт.помидоры 2 шт.морковь 1 шт.лук (репчатый) 1 шт.чеснок 1 головказелень 1 пучокПошаговоОвощи промыть, обсушить.Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками.Обжарить на масле до полуготовности.Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.Лук и морковь обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.Перец порезать тонкой соломкой, томаты - кубиками, потушить на сковороде без добавления масла.Все ингредиенты соединить в сковороде, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности.За пару минут до готовности добавить чеснок и мелко нарезанную зелень.
Рагу овощное по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
УРА!!! Свершилось! Я сделала рагу овощное! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!