Сметанник классический рецепт

Перед вами удивительно простой и любимый многими сметанник, приготовленный по классическому рецепу в домашних условиях. Приготовление очень несложно повторить даже без навыков в кулинарии.

Количество порций: 4-6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 318 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо — 3 Штуки
• Сметана — 1 Стакан
• Соль — 1 Щепотка
• Мука — 1 Стакан
• Ванилин — 1 Щепотка
• Сливочное масло — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Стакан

Пошагово

1. Перед вами совершенно несложный вариант, как приготовить сметанник - классический рецепт без дополнительных ингредиентов. При желании можно сделать такой пирог с кремом или глазурью, например, а также добавить в тесто корицу, кокосовую стружку или другие добавки.
2. Итак, для начала необходимо вбить в небольшую мисочку яйца и всыпать сахар. Взбить массу до однородности. Параллельно нужно включить духовку и оставить ее разогреваться.
3. Во взбитые яйца добавить сметану и как следует перемешать.
4. Муку просеять и всыпать небольшими порциями, взбивая тесто.
5. Добавить щепотку соли, ванилин для аромата.
6. Когда тесто готово, его можно вылить в форму для запекания, предварительно смазав ее сливочным маслом или застелив пергаментом.
7. Выпекать пирог до готовности, проверяя зубочистой или спичкой, которая должна выходить абсолютно сухой.
8. Готов сметанник, классический рецепт в домашних условиях весьма просто повторить. Перед подачей можно присыпать сверху сухарной пудрой или какао, например.