Простой рецепт американского имбирного печенья американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 300 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСливочное масло 150 гЗасахаренный имбирь 6 кусковСахар 100 гЯичный желток 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуПшеничная мука 300 гМолотый имбирь ½ чайной ложкиПошагово3 кусочка засахаренного имбиря мелко порубить, 3 кусочка — нарезать маленькими кубиками. Смешать рубленый имбирь, сливочное масло, сахар, яйцо и соль, добавить просеянную муку и вымесить однородное тесто. Скатать его в шар, завернуть в фольгу или целлофан и убрать на 2 часа в холодильник.Разогреть духовку до 200 градусов.Разделить тесто на 3 части и на посыпанной мукой доске поочередно раскатать его в пласты толщиной 1/1, см. Разрезать на прямоугольники 4 х7 см и выложить на противень.Яичный желток взбить с небольшим количеством воды, смазать печенье, сверху посыпать кубиками имбиря и выпекать 15 минут.