Зефир фруктовый

Национальная кухня:
  1. ch_eva

    By:ch_evain: 5 дек 2016
    Чаплиева

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    49

    Очень простой рецепт зефира фруктового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 90 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 2 ч
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 90 килокалорий

    Зефир фруктовый

    Ингредиенты на 20 порций

    • белки яичные – 3 шт.
    • сахар – 3 ст. л.
    • варенье – 2 ст. л.
    • желатин в гранулах – 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Желатин всыпать в сотейник, замочить в 2 ст. л. холодной кипяченой воды. Когда набухнет, добавить еще 0,25 стакана воды. Нагреть на медленном огне до полного растворения желатина. Варенье и сахар положить в небольшую кастрюлю, поставить на маленький огонь и варить 4–5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
    2. Белки взбить в крутую пену. Продолжая взбивать, добавить варенье и желатин.
    3. Переложить массу в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков». Поместить в холодильник на 1–2 ч. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
     

    Xozouear и yeglet76 нравится это.

  2. e_alla

    By:e_allain: 4 янв 2017
    Алла

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    42
    я слабо разбираюсь в зефире фруктовом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    А_Фамильнова, Eiznjpaja и artemenko92 нравится это.
  3. Yoegwia

    By:Yoegwiain: 8 апр 2018
    Строганова Елизавета

    Регистрация:
    15 апр 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    6
    Готовила вчера зефира фруктового по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
Top