Рулетики из баклажанов

Простой рецепт рулетиков из баклажанов азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 176 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 176 килокалорий
• Повод: Романтический ужин

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны2 шт
• Масло подсолнечное4 ст. л.
• Орехи1/1, стак.
• Майонез100 г
• Чеснок1-2 зубчик
• Кинза (рубленная) 1 ст. л.
• Перец (чёрный молотый) 1 щепотка
• Соль1 ягода
• Сыр (твёрдый) 100 г

Пошагово

1. 1)Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, выдержите в соли 20 минут, а затем промойте.
2. Обжарьте баклажаны на масле, охладите.
3. 2)Сыр твёрдый натрите на мелкой тёрке, добавьте измельчённые орехи, чеснок, зелень и майонез.
4. Посолите, поперчите, перемешайте.
5. 3)Начинку выложите на ломтики баклажанов, сверните рулетики и уложите их на блюдо.
6. Приятного аппетита!!!Очень просто и вкусно