Гармоничный вкус куриного филе и сухофруктов. Вкусно и несложно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 242 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийМускатный орех тертый - 1 щепоткаКуриное филе 1 шт. - 350 гр.Копченое сало - 50 гр.Сухофукты (инжир, курага, финики) - 120 гр.Смесь перцев - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.ПошаговоПриготовить куриный рулет очень легко, и подойдет и для завтрака и для обеда. Сухофрукты залить кипятком. Дать им постоять, потом промыть холодной водой. Крупно порезать.Куриное филе вымыть, срезать лишний жир. Нарезать на кусочки размером 1,5 на 1,5 см. Посолить, поперчить, добавить тертый мускатный орех. Хорошо перемешать и дать настояться около часа.Потом нарезать копченое сало или бекон кубиками. Смешать филе, сухофрукты и бекон.На слой фольги выложить фарш и сформировать колбаску. Завернуть фольгу в виде конфеты.Выложить на дополнительный слой фольги (швом вверх) и на противень. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Развернуть фольгу, слить сок и убрать в холодильник на ночь.Охлажденный рулет нарезать на кусочки и подавать на стол холодным. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриный рулет с сухофруктами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!