Пасхальное подарочное печенье

Непростой рецепт пасхального подарочного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 317 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 1 ч 15 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 317 килокалорий
• Повод: День рождения, Детский праздник, Пасха

Ингредиенты на 8 порций

• мёд - 120 г
• сахар - 100 г
• мука - 0,6 кг
• масло сливочное - 100 г
• яйца - 2 шт.
• сода - 0,5 ч. л.
• корица молотая - 1/1, ч. л.
• гвоздика молотая - 1/1, ч. л.
• кардамон - 1/1, ч. л.
• цедра лимона - 2 ч. л.
• какао - 2 ст. л.
• шоколад - 50 г

Пошагово

1. Муку просеять с содой, какао и специями (корицей, гвоздикой, кардамоном).
2. Взбить миксером сливочное масло с сахаром до однородной пышной массы
3. По одному добавить яйца, мед и цедру лимона.
4. Сливочно - пряную смесь соединить с мучной. Тесто должно получиться упругим, эластичным. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа. Перед формовкой тесто оставить при комнатной температуре на 30 минут.
5. Вымесить тесто еще раз. Раскатать в пласт толщиной примерно 1,5 см. Формочками для печенья вырезать фигурки. Перенести на пергамент.
6. Выпекать при 180 гр примерно 15 минут.
7. Дать печенью остыть, украсить растопленным шоколадом при помощи корнетика