Простой рецепт клюквенного чатни с имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 272 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 272 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаЛук - шалот 20 гСвежая клюква 350 гТертый имбирь 1 столовая ложкаСахар 1 стаканКрасный винный уксус 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоВ сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный шалот и имбирь и обжарьте до мягкости лука, помешивая, 5 минут.Добавьте клюкву, сахар, уксус и 1 стакан воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая. пока ягоды не начнут лопаться 10–15 минут.Посолите и поперчите. Охладите.