Простой рецепт мини котлеты из нута европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 368 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 368 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииНут 300 г.Мука пшеничная 2 ст. ложкЧеснок 3 шт.Поваренная соль 5 г.Растительное масло 4 ст. ложкСпеции и приправы 1 ч. ложкСухари панировочные 2 ст. ложкПошаговоМне очень нравится нут и блюда из него. Мини котлеты из нута получаются интересными на вкус, а чеснок придает пикантности вкусу. Он может выступать как отдельное самостоятельное блюдо, так и как закуска. Я предлагаю приготовить очень бюджетные котлеты из нута. Для этого нам понадобится: нут, чеснок, пшеничная мука, соль и специи по вкусу. При желании можно будет добавить и свежую зелень.Для начала нут необходимо помыть и замочить на ночь, чтобы быстрее сварился. Отвариваем нут. После чего пюрируем в блендере. Так же можно пропустить через мясорубку.Получившееся пюре из нута перекладываем в удобную глубокую чашу. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем 2 столовые ложки муки и тщательно все перемешиваем. На этом этапе солим по вкусу и добавляем специи по желанию. Получается достаточно густая масса.Далее формируем мини котлеты. В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари и обмакиваем будущие котлетки. Складываем котлеты в широкую тарелку, посыпанную мукой. Разогреваем подсолнечное масло в сковороде, и обжариваем котлеты с двух сторон до золотистого цвета.Котлеты получаются очень ароматные и вкусные, а внешний вид аппетитный. Подавать можно со сметаной, так же будет хорошо и с кефиром. Будет хорошо сочетаться с томатами.